Logo SIEL59 Hotel & Restaurant
Buchen & Reservieren

Was möchtest Du?

Tisch reservieren Zimmer buchen Gutschein kaufen

Deine Vorteile als Direktbucher:

  • Preisnachlass 5%
  • Beste Stornobedingungen
  • Flasche Wasser bei Anreise

Wenn du Meer erwartest, bist du hier richtig

Direkt am Hafen von Schlüttsiel, mit Blick auf die Halligen im Nationalpark Wattenmeer und den Hauke-Haien-Koog, liegt unser kleines Siel für alle, die das Echte suchen.
Hier treffen rauer Charme und nordische Gelassenheit auf maritime Gemütlichkeit.

Unsere Kajüten – elf individuell gestaltete Zimmer – erinnern an alte Seefahrerbuden: reduziert, liebevoll, klar. Im Restaurant weht frischer Wind über die Speisekarte – norddeutsch, saisonal und mit Weitblick über den Deich.

Bei uns kannst du abschalten oder in aller Ruhe die Umgebung entdecken – bei uns findest du Abstand vom Alltag und Nähe zur Natur.

SIEL59 – Pur. Rau. Mild. Bewegt. Sanft. Stürmisch. Ruhig.

Aktuelle Angebote

Geschäftsführer und Chefkoch

Carsten Hansen

Ja Moin – das bin ich. 1992 an der Küste geboren, auf dem Land zwischen den Meeren zur Schule gegangen und meine Ausbildung zum Koch abgeschlossen. Seither im Norden fest verankert. Mit einer kleinen Ausnahme – ein Jahr lang habe ich als Koch in Australien meine Kochkenntnisse erweitert und verfeinert. Ich freue mich auf euch. 

Euer Carsten Hansen

Werde ein Sieler

Aktuelle Stellenangebote

Wir freuen uns, wenn du Teil unserer Siel-Crew werden möchtest – und darauf, dich persönlich kennenzulernen. Hier geht es zu unseren aktuellen Stellenangeboten…

Unsere Jobangebote